Receita de couscous marroquino
Couscous marroquino é um prato originário do Magrebe, Tunísia, Algéria e Marrocos. Não é um grão e sim uma mini “pasta” de semolina.
Azeite: intensidade sem moderação
Azeite de oliva, diferentemente dos vinhos por exemplo, quanto mais jovens, mais frescos, mais recém-extraídos das azeitonas, melhores!